水勢是確定植物水分虧缺的重要指標，就比如葉水勢最能代表植物水分運動的能量水平，是組織水分狀況的直接表現(xiàn)，決定著植物根系的吸水能力和林冠的蒸騰耗水速率，能反映植物在生長季節(jié)各種生理活動受環(huán)境水分條件的制約程度。如今，在很多植物生理研究實驗中，我們常會看到科研人員會用植物水勢測定儀進行測量分析，為的就是研究植物的水分關(guān)系和植物與環(huán)境的關(guān)系。

       既然已經(jīng)提到儀器，我們就來看下它的工作原理和功能介紹吧！植物水勢測定儀是通過測量相對濕度得到葉片的水勢，水勢儀在工作時主機與傳感器相連，傳感器將葉片夾緊后形成密閉的環(huán)境，傳感器上熱電偶的一個結(jié)點安裝在樣品室的上部，通過降溫使密閉葉室中的水分冷凝后加溫使其蒸發(fā)，帶走熱量使溫度保持在露點，內(nèi)部環(huán)境出現(xiàn)短時間的穩(wěn)定狀態(tài)，通過測量穩(wěn)定的時間內(nèi)的相對濕度得到葉片的水勢。

       植物水勢測定儀主要由傳感器、數(shù)據(jù)處理控制系統(tǒng)、數(shù)據(jù)顯示系統(tǒng)、數(shù)據(jù)存儲系統(tǒng)和數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)5部分組成，其中傳感器是在國外傳感器的基礎(chǔ)上進行了技術(shù)改裝，其余4個部分都是利用國產(chǎn)的零部件自主研制的。該儀器具有8個通道，通過數(shù)據(jù)處理控制系統(tǒng)可以對參數(shù)的來源、數(shù)據(jù)儲存、采樣模式、傳感線系數(shù)進行設(shè)置，同時對所采集的數(shù)據(jù)進行處理；數(shù)據(jù)顯示系統(tǒng)可以實時顯示儀器工作進程和測量結(jié)果；數(shù)據(jù)存儲系統(tǒng)用來進行數(shù)據(jù)的存儲和傳輸。