4月下旬以來，本地蔬菜的大量上市，蔬菜價(jià)格日漸走低。據(jù)杭州市商務(wù)委員會(huì)（杭州市糧食局）市場監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，與上周相比，本周蔬菜價(jià)格大幅下降，其中青菜每公斤的批發(fā)價(jià)下跌了29.5%。“菜籃子”經(jīng)營大戶、現(xiàn)已進(jìn)入一年中蔬菜價(jià)格相對較低的時(shí)期，對馬大嫂來說，這時(shí)候買蔬菜最劃算。
　　高產(chǎn)的本地菜拉低了菜價(jià)“每年四五月份是本地菜的高產(chǎn)期，每天本地菜的供應(yīng)量可達(dá)六七百噸，占市面上蔬菜供應(yīng)總量的40%。”錢海山告訴記者，“供應(yīng)量較大的本地菜包括青菜、毛毛菜和芹菜等。”
　　眾所周知，今年1-3月份，因天氣原因，南方大部分地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)及供應(yīng)量銳減，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格上漲明顯。以青菜為例，據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1-3月的批發(fā)成交價(jià)每公斤分別為2.9元、3.28元和2.74元，與去年同期相比，上漲幅度達(dá)到84.71%、134.29%和98.55%。
　　隨著氣溫升高，自4月起，蔬菜價(jià)格環(huán)比開始回落。尤其是隨著本地蔬菜產(chǎn)量進(jìn)入旺季后，蔬菜價(jià)格走出了一條下行線。據(jù)杭州市商務(wù)委對市區(qū)兩大蔬菜批發(fā)交易市場及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，本周青菜批發(fā)價(jià)0.98元/公斤、包心菜1.71元/公斤，與上周相比，分別下跌29.5%和7.57%；此外，本周青菜零售價(jià)6.02元/公斤、包心菜6.35元/公斤，與上周相比，分別下跌5.2%、2.61%。
　　“根據(jù)蔬菜的生長周期來看，目前這個(gè)價(jià)格水平仍將維持到六七月份。”錢海山預(yù)測。
　　豬肉批發(fā)價(jià)本周略有上浮
　　豬肉方面，供應(yīng)量較上周有所回落，批發(fā)價(jià)格略有上浮。本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量6439頭，與上期相比下跌13.7%，生豬到杭價(jià)日均20.86元/公斤，與上周相比上漲2.03%；白肉批發(fā)價(jià)日均25.84元/公斤，與上周相比上漲0.44%。本周條肉零售價(jià)33.62元/公斤、夾心肉30.96元/公斤、腿肉31.02元/公斤、全精肉35.65元/公斤，與上周相比分別下跌0.12%、下跌0.16%、上漲0.1%、上漲0.42%。預(yù)計(jì)下周豬肉供應(yīng)量回穩(wěn)、價(jià)格堅(jiān)挺。
　　普通雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降，零售價(jià)每公斤10.42元，與上周相比下跌1.14%。
　　家常水產(chǎn)品價(jià)格漲跌不一，其中，鯽魚（條重400克左右）零售價(jià)21.99元/公斤、草魚（條重750克左右）16.35元/公斤、鳊魚（條重500克左右）20.63元/公斤、包頭魚（條重1000克左右）17.52元/公斤，與上周相比，分別下跌0.05%、上漲1.68%、上漲0.49%和下跌0.23%。